西兰花的田间管理技术

(1)施肥。西兰花的品种和种植时期相同时，植株大小与花蕾大小成正比。植株越大，芽球越大。要使芽充分发育生长，植株首先要长势茂盛，所以前期要充分施肥，尤其是氮肥。

西兰花在生长初期和抽薹期需要大量的三元素肥料，尤其是大量的氮和适量的磷钾肥，否则会造成芽提前出苗。在生长高峰期，除了充足的氮肥外，还要加施磷钾肥，补充硼、镁、钼等微量元素。这是高产的关键。在花芽高峰期叶面喷施0.5%尿素溶液，可促进花芽肥大。西兰花吸收硼多，缺硼会影响产量，降低品质。因此，缺硼土壤应添加硼砂。

整地时，应根据株距施基肥，然后与土壤混合。追肥以氮肥为主，配以适量的磷钾肥。第一次追肥应在种植后7-10天，当植物恢复生长时施用。每7~10天追肥一次。在株间施一次，第二次在行间或畦沟两侧施，然后将畦沟内的部分土壤耕至畦肩覆盖肥料，再对畦沟进行灌溉。第三次，抽薹前，垄沟条应用于行间，然后用土覆盖。同时可以在叶片上喷0.5%尿素溶液，以后每隔一周喷一次。叶面喷施尿素可与农药混合喷施，用于防治病虫害。中后期要注意补充硼肥，防止芽褐变，用0.2%硼砂溶液喷施。出芽初期应再次追肥，尤其是磷钾肥。天气干燥时，化肥要用水稀释或掺入适量的粪肥后再施。施肥时注意不要给花球施肥。

(2)供水。生长期保持土壤湿润，特别是芽的发育过程中，不要遭受干旱。天气干燥时，一般隔天淋一次雨。注意出芽后的淋浴，以免积水腐烂。如果种植地比较平坦，可以采用沟灌，每次时间不宜过长。宜“赛水”。喷一层新的高脂膜，保湿，隔离细菌感染，保护西兰花。

(3)耕作除草。前期可配合追肥培土，待植株封土后停止栽培。为了节省劳力，我们可以在种植前湿润畦面，每亩在畦面上均匀喷洒除草剂，然后种植，保持畦面湿润，不翻土面，在一段时间内对抑制杂草生长有一定作用。