如何种植高产大蒜

同样种植大蒜，不同农户的产量和收入有时相差甚远。其中一个很重要的原因就是种植环境和栽培水平的差异，尤其是作物选择、整地质量、配方施肥等生态条件的差异。因此，在种植大蒜时，必须创造良好的环境条件，为大蒜的高产优质打下良好的基础。

首先要实行轮作，避免连作。大蒜忌连作，不宜与葱、葱、韭菜连作。大蒜连作后会患一段时间的元素缺乏症，会感染霜霉病、灰斑等。因此，种植大蒜的地块应每年合理轮作，尽量选择土层深厚、排灌方便的农田种植。一般以豆类或瓜果类的茬最好。

其次，精细整地，高畦栽培。大蒜是一种串状根系，数量少，在土壤中较浅。播种出苗前期有70余根。当球茎中的营养物质被消耗完(也就是“母性化”)，就会产生一批新根。80%以上的根分布在土壤表层20cm深的土层中，横向生长的直径只有30cm左右。所以要精心整地，养好护好根。坚硬贫瘠的田地不适合播种大蒜。做一个宽1.8-2m，高0.25-0.3m的高床，宽0.4m的床沟，以便快速排掉明水，快速过滤暗水。加厚耕层可以提高土壤蓄水、抗旱、保肥的能力，同时也便于集中施肥，改良土壤，提高肥力，增加生产后劲。

第三，施足肥，按比例施肥。大蒜生长期长，是喜肥耐肥作物。它对肥料敏感，需要大量的肥料。但苗期根系浅，吸肥能力弱。因此，在施肥上要讲究技术，讲究质量，科学施肥。亩产1500公斤大蒜，需要吸收氮15公斤，五氧化二磷2.2公斤，氧化钾7.8公斤，钙1.6公斤。在肥料选择上，以有机肥为主，化肥为辅，以基肥为主，追肥为辅。一般每亩基肥施入粪肥4500-5000公斤，人粪尿1000公斤，生物有机复合肥75-100公斤或饼肥75-100公斤。有机肥不足的地方，施50-75公斤高含量的多元素复合肥。对于基肥的要求，一是要早施，播种前7-10天；二、有机肥要充分腐熟，无机肥要含氮、磷、钾肥，但氮肥不能过量，以防病害。追肥分为苗肥、越冬肥、抽薹肥、大蒜增肥，以尿素为主要追肥，可根据苗情、因地制宜灵活施用。