美国超短黑甘薯品种特征特性及产量介绍

美国短卷须黑甘薯品种，发芽力强，分枝多，叶心形，茎绿色，叶脉和基部紫色，叶圆柱形；土豆呈圆锥形，皮紫黑色，土豆表面光滑，果肉颜色紫黑色。黑红薯易于种植，结薯率高，富含氨基酸和多种营养成分，在美国被誉为“绿色健康食品”。黑甘薯是广东省生物技术研究所于1999年从国外引进的黑甘新品种，现已成为国人喜爱的一级保健食品。

美国超短黑甘薯品种的特性

1.外观优秀：块茎呈纺锤形，单个块茎重300-800g，最大达1,000g左右，块茎多而均匀，每株4-6个，薯面紫黑色，鲜艳美观。

2.品质卓越：据美国农产品检测中心分析，“美国超矮藤——黑红薯”的营养成分明显高于其他红薯，其赖氨酸、钾、锰、锌含量比普通红薯高5-8倍，特别是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高20多倍，居食品之首，因此在美国被誉为“绿色健康食品”。

3.口感极佳：“美国超矮藤——黑甘薯”呈深紫色，生吃甜，熟吃甜，色香味俱佳。由于它集外观品质、营养品质和口感品质于一身，是城市居民和酒店的优良保健食品。

美国超级短蔓黑甘薯品种的特征特性

“美国超矮蔓——黑甘薯”发芽力强，分枝多，蔓长70-100厘米，顶端3-4片紫色叶，叶心形，无刻痕，叶中下部茎绿色，紫薯叶脉和叶基圆形，皮光滑紫黑色，果肉紫黑色，薯形集中，花青素含量75mg/100鲜重。美国黑红薯不兴旺吗？马铃薯是稳定的，克服了长藤和茂盛的现象。美国黑马铃薯刚刚引入中国，种源匮乏。其品质、色泽、苗、蔓优良，稳产高产，品质奇特，营养丰富。富含人体所需的18种氨基酸和21种微量元素。每公斤红薯含蛋白质23克、糖290克、脂肪3克、维生素A6.8、钙80毫克、磷200毫克、铁4毫克、维生素C300、烟酸5毫克、抗坏血酸300毫克。可防治呼吸道、消化道、关节腔等胶原性疾病，抑制癌症的发生，抗疲劳、抗衰老，提高人体免疫力。是保持苗条身材的最佳食物。