烤红薯不宜空腹吃

专家指出，脾胃虚弱的人冬天吃红薯可以健脾补肾，但空腹或肠胃不好的人不宜食用。吃红薯一天不要超过三两次，而吃黑点或烧焦的红薯可能会中毒。

中午是吃红薯的最佳时间。

广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师杨小军说，红薯在冬季比较常见。中医认为红薯味甘滑，属于脾胃经，能补脾胃。脾胃虚弱的人，吃红薯可以健脾补肾。冬天天气干燥，一些古籍也记载吃生红薯可以生津止渴。所以冬天吃红薯比较合适。

就一天中的时间来说，最好在中午吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内吸收几个小时。晚上吃红薯糖分太多，身体一时吸收不了，很容易胀气。

红薯不要和甜食一起吃。

红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸。胃酸过多时，会刺激胃黏膜，引起反酸，使人有烧心的感觉。红薯中还含有一种氧化酶，会在胃肠道中产生大量的二氧化碳气体，容易引起腹胀、打嗝等症状。

胃溃疡、腹胀等人群。都不适合吃红薯。红薯的糖分会在胃里产生大量的胃酸，增加胃里的压力。对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃黏膜，导致胃部不适。而且红薯不能和太甜的东西一起吃，因为红薯本身就是甜的。如果和甜食一起吃，会增加胃食管反流的可能性。

烤红薯不宜带皮吃。

红薯含有大量的纤维素和淀粉。吃多了会出现腹胀、打嗝等症状。但是，适量进食可以刺激肠道，促进排便。

杨小军主任医师也强调，烤红薯最好不要连皮一起吃。被黑斑污染的红薯烘烤后不宜鉴定，所以有黑斑或焦斑的红薯不宜食用，可能会引起中毒。而且街边的烤红薯都是用煤烤的，燃烧时会产生大量的二氧化硫等有害物质。多吃街边烤红薯对身体不好。

我们提醒：

正常情况下，正常人一天吃红薯不要超过三两，糖尿病人根据病情少吃。

如果红薯吃多了导致腹胀，可以服用一些药物如复方消化酶胶囊、莫迪宁、莫沙必利等。也可以喝点麦芽水或者焦三仙，健脾开胃，促进消化。