种红薯为什么要避免翻藤？

红薯是一种营养全面的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质对促进人体脑细胞的活动和分泌激素，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力下降和身体衰老有重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。最近有种红薯的网友咨询我们：为什么避免翻红薯？下面简单介绍一下，供网友参考。

甘薯和提蔓都能控制不定根的生长，但转蔓对甘薯生长的负面作用太大。这是因为：

1.茎和叶的功能受到藤蔓植物转动的严重影响。甘薯在生长前期翻面后，通常需要3天以上的时间，使叶片朝上，恢复正常的光合作用。同时，叶片翻面后，光照也可能造成叶片背面灼伤，影响叶片的光合作用。在红薯生长的中后期，红薯藤经常交叉在一起。翻藤不仅会造成以上危害，还会折断枝蔓，损伤叶片。同时，很多藤蔓堆在一起，导致大部分叶子腐烂，严重影响红薯的光合作用。

2.转藤后植物的养分消耗显著增加。翻蔓引起的机械损伤的恢复，茎叶损伤引起的腋芽萌发的刺激，新枝叶的增殖，大大减少了输送到块根的养分。

3.翻蔓更有利于新不定根的生长。藤蔓上的不定根被拔掉后，在这个位置不容易产生不定根。相比较而言，翻藤后在新的落地位置更容易长出不定根。所以红薯要把藤蔓提起来，而不是翻过来控制不定根生长。