芋头和红薯的区别是什么 芋头高产栽培技术

红薯和芋头是我们生活中常见的食物，具有很高的营养价值和食用价值。那么，你知道芋头和红薯的区别吗？下面就来普及一下，说说芋头高产栽培技术要点，供参考。

一、芋头和红薯的区别

1.红薯在某些地方是红薯的俗称。芋头和红薯是两种完全不同的作物。

2.芋头是天南星科多年生草本植物。它的块茎呈椭圆形，通常有许多小鳞茎。主要分布在珠江、长江、淮河流域，具有很高的营养和药用价值。

2.红薯又称甘薯，其果皮呈红色、淡红或紫色，是仅次于水稻、玉米和小麦的第四大粮食作物。

二、芋头高产栽培技术

1、土地整理要求

种植芋头的土壤应为ph值为5.5-7、有机质含量约为1-1.5%的壤土或砂壤土，种植区土壤应翻耕，深度应大于30cm。

结合整地，每亩可施腐熟土杂肥5000公斤(可在有机肥中加入熟大豆或豆饼，增强肥效)，复合肥50公斤(氮：磷：钾=15: 15: 15)。

2.催芽播种方法

(1)将重量40g以上的芋头播种，除去混在其中的病害，然后风干2-3天，打破休眠状态，然后加速发芽。

(2)将种芋与麦秸(含适量水分)混合，然后置于向阳背风处发芽，温度控制在20-25，早晚用薄膜覆盖保温。

(3)催芽后，地温超过12时播种5cm(北方地区)。

(4)在田间挖一个固定的种植穴，穴深约10-12cm，然后呈锯齿形种植，每亩地3800-4200株。

(5)播种后，每穴撒有机肥0.1公斤，然后覆土7-8厘米。覆土后，每亩用70%乙草胺400-500毫升加水70-90公斤稀释喷洒。

3.芋头播种作业。

播种后大约30天，幼苗开始出现。这时候要撕开塑料薄膜，把秧苗引出来，然后用湿土覆盖在秧苗周围，防止水分流失。

4.芋头的日常管理

(1)当长到5-6片叶子时，每亩追施氮肥40-50公斤，钾钙复合肥40-50公斤。

(2)当长到8-10片叶子时，每亩追施50-60公斤碳酸氢铵和50-60公斤钾钙复合肥。

(3)苗期可以保持土壤湿润。5月底进入树木生长期，6月中旬至8月中旬为芋头形成膨大期。此时土壤的持水量应为70-75%。

(4)芋头开始膨大的时候会长出分蘖，然后在分蘖出两叶一心的时候剪掉。