山药根有什么特点？

山药根呢？山药的根系有多长？山药根系有什么特点？下面简单介绍一下，供网友参考。长期以来，人们常常把吃的山药误认为是它的根。山药长在地下，有很多发根，真的很像根。所以很容易被误解。事实上，我们吃的山药是它的茎和块茎的变形。山药根的主要功能是从土壤中吸收水分和养分，供给山药的生长发育需要。根的生长与山药地上部分的生长发育和块茎的形成生长密切相关。

一、山药根系的特点山药的根系属于须根系，由两部分组成：种植根和块根。马铃薯种薯播种后，芽基部散生维管束外围细胞首先发生的线形不定根称为种子根。一般每株有12~23个亚根，25个以上，直径1~2.3毫米，长42~120厘米，是山药吸收水分和养分的主要根系。当山药块茎出苗后长到8~13厘米时，块茎上端皮层细胞形成的不定根均匀分布在块茎表面，随着块茎的生长不断向下延伸，称为块根。山药中含有大量的块根，不同品种的块根数量不同。长柱状品种每个块茎一般有500~2000个，长4 ~ 20厘米，直径0.5毫米左右

出土后，山药幼苗的根数不断增加。同时，山药幼苗的根上发生许多侧根，侧根上有侧根，依次称为一级侧根和二级侧根。山药的根部和侧根上生长着许多根毛，为植物生长源源不断地吸收水分和养分。山药的根是弯曲的，开始时颜色为白色，后期逐渐变成褐色或深褐色。山药根数与播种材料、栽培技术、土壤条件等多种因素有关。一般带顶芽的种植者根多，山药段和赖吉少；在土壤疏松肥沃、管理较好的条件下，种子根多，反之种子根少。增加山药种植根数，保持其旺盛的生命力，减少伤害，是山药高产稳产的基础。山药根的主要作用是从深层土壤中吸收肥料和水分，固定块茎。开始时为白色，后期变为褐色，随着块茎的生长从上端向下端逐渐死亡，而新根生长在离生长点约10厘米的块茎下端。块茎通常水平生长。

二、山药根系的分布山药根系不发达，多分布在浅层土壤中，但吸收水分和养分的任务很重。地上的茎藤长达3米，有的甚至更长，还要爬上架子，叶子挂满了架子。这些都要靠根来供给养分和水分，然后才能茂盛生长。它们利用光合作用制造更多的营养物质，不断将营养物质转移并储存在地下块茎中，逐渐形成山药块茎。因此，要想获得优质高产，应注意深耕细作和生根栽培。1.山药的根系主要分布在5 ~ 30cm深的耕层，初期呈水平生长，生长中后期逐渐向深层土壤发展，在块茎生长高峰期根系的分布达到最大值。山药根系的分布与土壤、施肥和栽培方式密切相关。一般来说，在土质疏松、土层深厚的砂壤土中比在粘土中分布更广泛。深垄栽培比沟控栽培分布更广。深层施肥比浅层施肥分布更广。耕作对植物根系的分布也有一定的影响。翻耕松土可以切断地表根系，改善土壤性质，帮助种植者的根系向更深处发展，提高植物的抗旱能力。2.山药的根