大蒜的主产区在哪里？

中国大蒜种植的主要产区在哪里？中国大蒜的主要产地在哪里？大蒜的产地在哪里？下面简单介绍一下，供网友参考。

大蒜栽培历史悠久，已有2000多年的历史。是西汉张骞出使西域时带回内地的。因为比内地的小蒜大，所以也叫大蒜。

大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外面有灰白色或浅棕色的膜状鳞片。剥去鳞片后，里面有6 ~ 10瓣蒜瓣，盘在花茎周围。茎基部盘状，有须根，地下鳞茎有分生。每一瓣蒜瓣都用薄膜包裹着，剥开薄膜，即看到白色、饱满、多汁的鳞片。有强烈的蒜味，辣味，可食用或作调料，也可入药。

大蒜应种植花瓣大、无病虫害的品种。江南地区普遍采用秋播，幼苗在露地越冬直至收获。春播过去在中国北方广泛使用，但随着栽培技术的改进，近十年来秋播得到了广泛发展。秧苗被稻草、麦秸等覆盖。然后越冬。春天过后，秸秆等覆盖物被分阶段移除。这种栽培方法可以促进蒜头和蒜薹的生产，提高单位面积的经济效益。东北各省和西北部分地区气候寒冷，苗木不能简单地在露地越冬，需要春播。此外，如果在没有阳光的情况下种植大蒜，用蒜瓣生产蒜黄(即黄色蒜苗)，就会有另一种风味，特别是在春节前后上市时，很受欢迎。

我国大蒜的主产区有山东省济宁市金乡县；济宁市兖州漕河镇；莱芜市兰陵县、临沂市商河县；广饶县、茌平县、成武市、安丘市、潍坊市；广西壮族自治区玉林市任栋镇；江苏省邳州市、丰县、射阳县、太仓市；河北省永年县；大名县北部；河南省。