大蒜黄怎么种？

大蒜黄怎么种？大蒜可以种多少次？大蒜什么时候可以收获？下面简单介绍一下，供网友参考。

一、大蒜种植季节及选址

大蒜生长期短，对温度适应性广，可在12 ~ 30生长。所以秋、冬、春三季均可生产，田间、保护区、普通室内均可种植。在大蒜供应充足的情况下，根据实际需要，可分期播种，以备节日或应急之需。然而，在合适的温度范围内，随着温度的升高，发芽种子蒜生长得更快。因此，种植时应根据生产季节和外界温度的变化，合理安排种植场地，以调节大蒜生长的小气候。一般产于8-9月高温季节，最好选择室外阴凉或室内阴凉通风处；在冬季或早春，当外界温度较低时，种植地点应向阳背风，以保暖或保护维持高温。

二、大蒜种植方法

大蒜黄是通过在黑暗条件下软化大蒜鳞茎来培育的。因此，大蒜的生产必须遮荫。

1.日光温室种植：冬季在室温温和的日光温室种植。有三种方式：一种是地下，即根据所需面积，在温室东西壁挖一个150~200厘米深的坑，坑中间留一个20厘米高的小平台，可供人操作。地下两层半，即挖30cm深，将池底整平，然后用挖出来的底土在池周围筑起30cm高的坎。三、地上式，即在地面上，沿边框四周砌砖，形成50厘米高的垄，然后在顶框上盖草苫遮阳。

2.中拱棚种植：中拱棚的增温效果不如日光温室。中间拱棚内下方可挖一个50-60cm深的水池，池底铺10cm厚的麦秸，盖一层薄膜作为隔热层，然后铺设地暖线，线间距4-5cm，铺5-6cm厚的细砂。蒜池顶部的天篷罩着一层树荫。晚上用茅草盖棚防寒保温。

3.坑栽：在地势高、地下水位低、土质重、不易塌陷的地方挖坑。形似窖坛，即小口大肚。口可以减少外界低温的影响，腹可以扩大种植面积。坑直径0.7 ~ 1米，深2米。坑底平面为圆形，其直径视土质而定。松散土的直径可达2m，坚实土尤其是粘土的直径可扩大到3m。坑底中间留有直径60cm、高20cm的土台，方便操作。

第三，大蒜的选择

大蒜生长的营养主要来自蒜头。因此，大蒜育种必须选择鳞茎大、花瓣少的优良白皮大蒜品种。同时要注意选择生长健壮、肥大、无病虫害、无机械损伤的鳞茎。夏末秋初，还要注意选择休眠期短的品种。

四、大蒜加工方法

大蒜鳞茎有一定的休眠期。为了打破休眠和促进发芽，在播种前应对它们进行处理。方法是剥去鳞茎、基茎和蒜瓣的部分或全部蒜皮，以利于吸水和气体交换。8月初种植的大蒜也要进行0 ~ 4的低温处理。试验表明，在武汉地区，04处理20d的大蒜种子于8月下旬播种，出苗比对照提前20d。此外，播种前应将种子用清水浸泡一昼夜，使种子大蒜吸收水分，加速发芽。