大蒜叶有什么特点？

大蒜叶是什么样子的？大蒜叶有什么特点？大蒜叶的生长习性是怎样的？下面简单介绍一下，供网友参考。

大蒜的叶子由缩短的茎盘生长，茎盘由叶子和叶鞘组成。大蒜花芽分化前，生长点不断分化为叶原基。其过程首先是生长点周围见到环状突起，生长较快的一面成为叶片，其基部为圆柱形叶鞘原基，长大后成为圆柱形叶鞘。叶片在伸出假茎前折叠、紧握，然后逐渐展开，叶原基继续分化，依次逐渐发育生长。

大蒜的叶子由叶(体)、叶鞘和叶枕组成。叶片平披针形。小绿到深绿色，叶面有蜡粉。大蒜的叶子结构和其他单子叶植物一样。叶剖面可分为表皮(上表皮、下表皮)、栅栏组织、海绵组织、维管束、乳管和气孔等。在大蒜叶片的上表皮，有一层长长的圆柱形栅栏细胞，然后里面有海绵组织，里面含有很多叶绿体，可以进行光合作用。海绵组织中有散在的维管束，起传导作用。大蒜叶的另一个特征是有乳管(接合的乳管)。在乳管细胞中有一种有机硫化合物。细胞破裂后，酶的作用形成了大蒜特殊的辣味。大蒜的上表皮(腹面)和下表皮(背面)有气孔，叶鞘表面气孔很少。

大蒜播种时，蒜瓣内的芽已分化出4~5片嫩叶，播种后继续分化出新叶。长出的第一片叶子只有叶鞘，没有叶身，称为初生叶或芽鞘，起保护幼芽破土而出的作用。发芽叶的生长锥继续分化出叶片，叶片数逐渐增多。生长锥分化萌发后，叶片分化结束，叶片数量不再增加。最终叶片数因品种而异，从2 ~ 8片到20片不等。