大蒜喜肥底肥须足

大蒜喜湿、喜肥、耐寒，土层深厚、结构疏松、排水良好的壤土、砂壤土适宜种植。大蒜主根系集中在5 ~ 25 cm土层，不适宜连作，可与玉米、水稻轮作。

肥料需求规律

秋季播种的大蒜生长期较长，一般为240-260天。鳞芽和花芽分化后，氮、磷、钾的吸收是大蒜一生中的高峰。这个时期树叶茂盛，苔藓长得快，产量高，对肥水的需求量大且集中。通过实验，每100公斤大蒜需要吸收氮1.42公斤、磷0.44公斤、钾0.99公斤。在不同的生长阶段，氮、磷、钾的吸收量和比例也有很大差异。

肥料实践

应根据土壤肥力和大蒜不同生长期的需要，进行科学合理的施肥。把握“前轻中重后重”的施肥原则，既要防止前期生长过快，又要避免后期育肥早衰。

大蒜地块需要深耕耙透，可以增强土壤的渗透性，有利于土壤微生物的活动和土壤养分的转化，提高土壤的蓄水能力，有利于根系的发育和鳞茎的膨大。前一茬作物收获后要尽早翻耕翻晒，深度20 ~ 25厘米。因为大蒜是用塑料薄膜覆盖的，所以不适合在大蒜生长期追肥。因此，播种前需配合整地施底肥，每亩加农家肥2500-3000公斤，氯基复合肥40-75公斤，硫酸亚铁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌、硫酸铜各1.5-2公斤。

重拔节肥。大蒜不同于其他作物。气候正常时，一般不在田间管理，以免过早浇水导致地温骤降，发生细菌性软腐病，影响大蒜生长。因此，第二次追肥应在拔节期进行，每亩可施用硝基复合肥20 ~ 25公斤。每隔15 ~ 20天施第二次肥，每亩施用量20公斤左右。

巧施差异化抽薹肥。大蒜进入分化抽薹阶段，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛，这也是大蒜一生中的关键追肥。要等到大蒜的芽(现为尾部)加15 ~ 20kg高磷高钾复合肥，融化后再施。

根外追肥。中微量元素，如钙、镁、铁、锰、锌、铜等。都是大蒜生长发育所必需的。都可以辅以叶面喷施或结合病虫害防治，但需要注意的是，药物和肥料的性质是相似的。喷洒时间：晴天应在上午11点前或下午4点后进行。肥料种类：过磷酸钙2公斤或硫基复合肥1公斤，用50公斤水浸泡12小时，在其澄清液1亩上喷洒。也可用磷酸二氢钾0.2% ~ 0.4%溶液和0.15%硫酸锰、0.5%硼砂、0.2%硫酸锌、0.15%硫酸铜溶液。大蒜生长中后期，根据长势和外观，可进行1 ~ 2次叶面肥，间隔7 ~ 10天。