大蒜二茬（双季）栽培技术

现在人们的生活水平提高了很多，所以对经济收入的要求也提高了。原来一年一茬的大蒜种植技术已经不能满足人们的需求。为了帮助您提高我们自己的经济收入，下面详细介绍大蒜的两茬(双季)栽培技术。

大蒜二茬（双季）栽培技术

一、什么是二茬（双季）大蒜

所谓两季(双季)大蒜，就是在一年中种植一季早青蒜和一季覆膜蒜(也称收蒜、切蒜、收蒜头)。

二、二茬大蒜的好处

1.能有效提高土地利用率，实现一年“三种三收”或“四种四收”的种植制度，即“玉米青蒜大蒜收获”或“玉米西瓜或冬瓜青蒜大蒜收获”。每年清明节前4-5天，在大蒜旁边种上两行玉米(用于种植糯性鲜食玉米)，预留玉米秸秆覆盖大蒜；在大蒜大行套种早熟西瓜或冬瓜(大蒜收获)(西瓜或冬瓜育苗移栽)，待西瓜或冬瓜生长时分批收获大蒜；7月中旬左右种植青蒜，9月底至10月初大蒜上市；10月中下旬种植地膜收蒜。

2.第二茬大蒜收入明显增加。据大丰市玉华镇种植户调查，二茬蒜每亩产值3800-4400元，比单季青蒜和单季1800元分别高出52-46.6%和111.1%。每亩纯收入2300-2900元，比单季青蒜1500-2000元和单季蒜1300元分别高出53.3-45%和76.9%。

三、二茬大蒜栽培技术要点

1.选择优质、高产、弹性强的品种。在大丰地区，一般选择“二水早”作为主导青蒜品种。

2.做好种子处理，争取早播。这是早期青蒜栽培成败的关键技术。裕华蒜农一般采用冷藏蒜种的方法处理蒜种。也就是将大蒜剥皮制成蒜瓣，在播种前10-15天放入恒温保鲜库，在0左右贮藏10-15天(最长不超过20天)，以打破种蒜的休眠期。不同的蒜种冷处理时间不同，生产中一定要注意这一点。如果时间太短，不能打破大蒜的休眠；时间过长，出苗后种子蒜发育加快，营养生长受到抑制，不利于青蒜高产。青蒜要早播，一般在“暑”前后。如果有空茬，播种可以提前到7月中旬。

3.增加播种量和密度。早蒜生长期短，个体生长量小，需要适当增加种量来增加密度。一般行距12-15厘米，株距1.5-3厘米，每亩播种12-15000瓣大蒜。

4、适时收获，留茬播种大蒜。早蒜的生长期一般为70-80天，9月底即可上市。但9、10月份光照、温度等环境条件较好，是青蒜的大生长期。在田里呆一天，产量就会不同。所以大蒜要按照“保季节、争效益”的原则采收，但最迟要在10月25日前采收。

大蒜(覆膜大蒜)主要采自蒜薹和蒜头。由于其播种期比常规栽培推迟15-30天，大蒜抽薹时间相应推迟7-10天。因此，应选择晚熟品种。大蒜的主要栽培措施有：一是施底肥，以肥促长。“三肥”要同时施，即有机肥(羊、猪、禽、人粪)1000-1500公斤，大蒜专用复合肥50公斤，前茬覆盖的面肥(玉米秸秆、小麦秸秆)1500公斤作为基肥；第二，能播种就播种，能播种就早播种。

要从地里留一块青蒜，备一块土，种一块蒜