大蒜什么时候种植 种植技巧

说起大蒜，相信大家都会很熟悉。大蒜作为一种不可多得的保健蔬菜，以其独特的抗癌功效深受消费者喜爱。那么，大蒜什么时候种植，有哪些大蒜种植技巧呢？现就大蒜的种植时间和技巧介绍如下。

大蒜种植时间

在种植大蒜之前，选择合适的播种期是保证大蒜高产的基本条件之一。一般来说，大蒜的种植时间要选在白露季节，也就是秋分结束的时候，也就是9-10月份。此时秋高气爽，非常适合大蒜种植。另外需要注意的是，蒜瓣播种前要晾晒1 ~ 2天。

大蒜种植技巧

1、选择良种

将丁香人工去皮、破碎，去掉蒜头的托盘和茎，按照大、中、小、蒜心的大小分类。小蒜瓣的选种要求是纯白无红筋、无疤痕、无糖化、无皮。原则上每粒重量在5g左右，种子大小是高产的关键。

2、适期播种

大蒜是一种喜冷作物，具有自然休眠的特性。过早播种，因为还处于休眠期，出苗会比较慢。蒜苗出苗后，由于前期气温较高，冬前生长过快，抗寒能力会大大减弱，植株下部叶片在生长后期会发黄过早衰老。播种过晚，越冬前蒜苗较小，营养积累少，抗寒能力弱。特别是播得太晚，茎叶的生长期会缩短，叶片数量少。而大蒜成熟期与早播期相同或略晚，所以大蒜个头小、产量低、品质差。

3、播种密度

大蒜的大小与它所含的营养成分密切相关。蒜瓣越大，营养越丰富。出苗后，植株有发达的根、许多叶和粗而长的假茎。收获时，蒜薹粗，蒜头大，蒜瓣大，更有市场。所以播种时，尽量选择较大的蒜瓣。以宋城白蒜为例，可选用4-5g重的蒜瓣作为种子，种子用量为130-150kg，每亩播种约3.3万株。如果用3.5-4.0克重的蒜瓣作种子，每亩密度可增加到3.5万株左右。

4、整地播种

大蒜要想优质高产，必须种足底肥。大蒜之前的作物一般是玉米、花生、西瓜等。这些作物收获后已接近大蒜种植时间。因此，前茬作物收获后应及时施肥，每亩可施腐熟鸡粪500公斤，联胺50公斤。施完后要翻耕耙平，踩线80 cm，用铲子按线铲去两边的土，做成高10 cm，顶宽50 cm的高床。可以每隔3排选择15cm高的高垄，方便浇水时阻水。高垄两边可以多种两行蒜。在平整好的50厘米宽的高床上，开4条6-7厘米深的沟，以10厘米的株距种上蒜瓣(每亩3.3万株)，然后覆土，填沟，然后浇根，防止蒜瓣生根发芽时探出地面。