大蒜的播种时间和种植方法介绍

大蒜是一种常见的保健蔬菜，是家庭厨房不可缺少的调味品之一。大蒜除了日常调味作用外，还可以帮助消化，具有独特的抗癌作用。可以说，大蒜的市场需求量逐年增加，具有很高的种植价值。农村甚至城市家庭中也不乏大蒜种植户。那么，如何种植大蒜呢？如何选择种植时间？让我们一起来了解一下。

大蒜播种时间

大蒜种植前，选择合适的播种时间是保证大蒜高产的基本条件之一。一般来说，大蒜的种植时间应选择在白露季节，即秋分末期，即9-10月。此时秋高气爽，非常适合种蒜。另外需要注意的是，大蒜播种前要将蒜瓣晒干12天。

不同地区的地理气候条件差异较大，应因地制宜适当调整大蒜的播种时间。如在西藏、新疆等高海拔寒冷地区，春播夏秋收。在北纬35至38之间的地区，如山东省，春秋两季均可播种。

如何种植大蒜

1、选好品种：大蒜种子的选择要求是纯白无红筋、无疤痕、无糖化、外皮光滑。需要注意的是，种子的大小是大蒜高产的关键因素之一。一般来说，大蒜种子的大小重量在5公斤左右。

2、适时播种：大蒜是喜寒作物，具有自然休眠的特点。播种过早，由于尚处于休眠期，出苗较慢。出苗后，由于前期气温高，入冬前生长，蒜苗抗寒能力大大减弱。并且播种后会导致幼苗养分积累过少，使大蒜茎叶生长期缩短，叶片数量减少，影响大蒜品质。因此，选择合适的播种材料尤为重要。

3、播种密度：播种时尽量选择较大的蒜瓣作为种子，这样可以充分保证大蒜对养分的吸收，有利于大蒜的生长发育。一般来说，可选用5g重的蒜瓣作种子，种植密度应保持在每亩3.3万株左右。

4、整地播种：要想大蒜优质高产，定植时一定要施足基肥。此外，每3条垄沟还可挑一条高15厘米的高垄沟，浇水时便于保水。蒜瓣播种后，要及时整地覆土，填平沟槽，然后浇水扎根，防止蒜瓣生根出土时被顶出地表。