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一、肥料需要的特点
胡萝卜是一种需要大量肥料的蔬菜。研究表明,生产1000公斤胡萝卜需要2.4公斤纯氮、0.8公斤五氧化二磷和5.7公斤氧化钾。
在不同的生长发育阶段,胡萝卜所需的营养量差异很大。播种后两个月内,各种元素吸收量不大,中后期根系生长迅速,养分吸收量也随着肥力的提高而增加。吸收量最大的是钾,其次是氮和磷。
二、施肥技术
1.基肥
胡萝卜根深,适合肥沃疏松的沙质壤土。播种前要深耕,施足基肥。一般每亩施腐熟有机肥2000 ~ 2500公斤,斯坦利复合肥30 ~ 40公斤。
2.顶肥
胡萝卜除施基肥外,还应追肥2 ~ 3次。第二次,出苗后20 ~ 25天,长出3 ~ 4片真叶后,每亩施硫酸钾复合肥5 ~ 10公斤。胡萝卜苗固定后进行第二次追肥,每亩可施用硫酸钾复合肥10-15公斤。第三次追肥期,每亩施硫酸钾复合肥15 ~ 20公斤。
3.叶面肥
胡萝卜吸收更多的硼。可在苗期和叶片生长盛期分别喷施0.1% ~ 0.5%硼酸溶液或硼砂溶液1次,在肉质根膨大期喷施2次。

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