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胡萝卜种子的胚很小,常发育不良或无胚能力差,发芽率低,一般只有65,335,470%,种子寿命只有2,333,543年。所以一般用新种子播种。如果用老种子,不仅发芽率低,而且长成的植物肉质根也容易分枝。胡萝卜的种子有刺毛,很容易粘在一起。所以播种前要搓去种子上的刺毛,这样不仅种子播得均匀,而且种子和土壤结合紧密,充分吸水,有利于发芽。
胡萝卜种子发芽很慢。为了提早出苗,可以进行浸种催芽。但为了生产方便,最常用的是干种子,一般每亩需要0.75kg无毛种子(去掉刚毛的种子)。
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