及时疏苗定苗胡萝卜苗要及时疏苗,避免争夺养分,导致长势单薄。间苗要进行1-2片叶,苗间距2-3cm。注意拔除病苗、弱苗、虫苗,行间浅耕、除草、松土,促进幼苗生长;苗木宜在4-5片叶时栽植,结合中耕除草,苗距一般为10-17cm。注意去弱留强,尽量保留生长旺盛的优质苗。生产中间苗和固定苗必须分两次进行,不得使用有性中间苗和固定苗。另外,要注意适当的育苗密度。太细容易导致心粗、皮糙、根裂增加,太密容易导致根短。一般早熟品种和小肉质根品种要适当密植,反之亦然。
合理肥水夏季气温高,蒸发量大,胡萝卜播种浅,根系弱。苗期土壤干旱会造成幼苗叶片焦枯,甚至整株死亡,但湿度过大会导致病害。苗期对水肥的具体要求是:3-6片叶要干湿。这个阶段的干旱对粘根影响很大,裂根率也会增加。但湿度过大会促进病害的发生,增加须根率。此阶段每亩可追施尿素2-4公斤,过磷酸钙3-3.5公斤,氯化钾1.5-2公斤。当叶片在6片以上时,地上部分生长旺盛,地下部分则是主根向下延伸的时期,也就是蹲伏阶段。这个时期要适当控制肥水,加强土壤的培育和疏松,促进肉质根的发育。当肉质根长到手指粗细的时候,是肉质根长得快的时期,也是需要更多水分和养分的时期。应增加灌水的次数和量,以小水量保持床面湿润。同时,每亩施尿素5-7公斤,过磷酸钙3-3.5公斤,氯化钾3-3.5公斤,结合灌溉追肥。此外,为促进苗期快速生长,应适当进行叶面施肥。
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