洋葱巧贮藏 错时卖高价

刚收获的新鲜洋葱含水量较大，储存不当会造成一定的损失。甘肃省庆阳市陇东学院农林系教授黄文军提醒菜农，新收获的洋葱应在田间或室内晾晒。在这种条件下，它们可以储存8个月。根据储存期可选择不同的储存方式，如筐储存、堆码储存、沙储存、悬挂储存、冷藏储存、气调储存、辐射储存等。因为洋葱适应寒冷干燥的环境，所以需要保持贮藏温度在0 ~ 1，相对湿度在80%以下(适宜范围为65% ~ 70%)，这样才能理想地减少贮藏中的损失，延长贮藏期。

冷藏是目前储存洋葱比较好的方法，即在8月中下旬洋葱打破休眠前，将储存在室外遮荫棚内的筐或垛中的洋葱转移到冷库中，用筐包装堆放，或放入编织网袋中进行货架储存，库内温度保持在0 ~ 1，可储存至次年5月。如果冷库内湿度高，鳞茎往往会长出不定根，腐烂率会增加。因此，管理应注意保持相对湿度在80%以下。

气调贮藏(CA)首先要在清洗消毒后的地窖或地下室铺一层规格大于垛底、厚度约为0.14 ~ 0.23毫米的薄膜作为帐底，上面撒10 ~ 15公斤熟石灰，上面铺2 ~ 3层砖，上面放木箱，每箱装17.5公斤充分干燥的洋葱。木盒可以编码成长方形，长6盒，宽4盒。二楼可以存放840公斤左右。然后盖上和婴儿床一样大小的薄膜窗帘，把窗帘和薄膜一起卷起来，用砖头或土压住。如果账户周围有什么吸孔、通风口，也要系牢，这样就形成了一个封闭的收纳系统。封账后，由于呼吸作用，垛内洋葱的氧气逐渐减少，可以达到缺氧储存的目的。在一般的气调贮藏中，帐中氧气的含量为1% ~ 3%，二氧化碳的含量为5% ~ 10%。储存期间，每隔25 ~ 30天检查一次，挑出腐烂的洋葱，继续储存。

篮子储藏法是将干洋葱放在篮子里，储藏在遮荫棚里。这种方法只能保存到9月份，之后就会大量发芽。