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科学储存洋葱的方法

2024-02-11 15:34 作者:李先生  

1.品种要求。黄皮,扁圆形,含水量低,辣味浓,球颈细的都适合。

2.收获要求。当洋葱干枯,地上部分开始倒伏时,宜在洋葱下面收割1-2片叶子。

3.干燥要求。斜着排列,让每一排的茎叶刚好盖住前一排的洋葱,避免洋葱被阳光直接暴晒。2-3天翻一次,4-6天叶子变黄。然后,将洋葱叶随意编织成等长的“辫子”,扎好,挂好,晾干,直到洋葱完全干透。晾晒时注意避雨。

4.存储要求。一般挂在屋檐下或者室内。储藏室应通风良好,保持干燥。

注意,洋葱在储存初期容易腐烂,应保持干燥;洋葱收获后,可以用新的高脂膜液浸泡洋葱,可以抑制出芽。

  
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