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1.播种期:选择合适的洋葱播种期是培育壮苗的关键。播种过早苗大,越冬后容易抽薹。晚播苗弱,抗寒性差,磷茎小,产量低。以黄淮流域为例,播种期为9月上旬至中旬。
2.播种量:一般情况下,苗床洋葱播种量为每亩4 ~ 5公斤。考虑到要淘汰20%的弱苗和劣苗,进行间苗,种植面积应为苗床面积的15倍。如果发芽率低于70%,应酌情增加播种量。
3.床肥:床高1.4 ~ 1.5m,床宽27cm,床面整平后,每亩施磷钙15公斤,每亩施腐熟有机土肥4平方米作基肥,出苗后配合浇水施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。
4.播种方法:将畦面整平后,先浇水,然后均匀撒播。盖上0.8cm营养土,保证一次播完所有苗。播种后,如果土壤水分达不到出苗的要求,可用浇水促进出苗,或发芽后再播种。
5.出苗管理:洋葱出苗后要注意防治霉菌和枯萎病。方法是每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克,均匀喷水30-40公斤。

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