洋葱的功效与作用

洋葱又名葱、葱，是石蒜科葱属植物，原产于中亚。从古至今，洋葱不仅可以作为一种食物，还可以作为滋补品的成分，所以非常珍贵。经常吃洋葱对健康有很多好处。下面介绍一下洋葱的功效和作用。

洋葱的功效与作用

1.前期症状：洋葱的功效来源于其富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激机体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。一项调查显示，经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌的几率低25%，死于胃癌的几率低30%。

2.防止衰老：蛋白质糖化会引起身体机能的下降，产生与年龄相关的物质。洋葱可以控制血糖，间接防止年龄的产生，防止衰老。虎皮黄酮是一种强抗氧化剂，能抑制自由基引起的衰老。

3、降血糖：洋葱可作为抗糖尿病药物！根据降血糖的临床试验，确实有80%的效果，同时也不会引起低血糖。这是一种有效的抗糖尿病食品。

4.预防感冒：洋葱味辛，微温。具有散风寒的功效。吃生洋葱可以预防感冒。皮中等白的洋葱适合生吃。

5.帮助消化：洋葱有强烈的刺激性味道，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。

6.帮助清血：纤溶(溶解纤维使血液循环顺畅)水平与高血压、高血脂、动脉硬化有关…根据实验，每周吃足量洋葱的人纤溶活性低，不吃或少吃的人纤溶活性低。可见洋葱可以提高纤溶活性，达到清血的效果。

7.改善：洋葱中的硫成分在大肠或肠内与蛋白质结合形成硫化氢，可促进肠道蠕动。丰富的可溶性膳食纤维能刺激肠道，让运动更有活力，而低聚糖还能抑制肠道坏菌的繁殖，有效改善女生常见症状。

8.预防骨质疏松：洋葱中所含的黄酮类物质具有类似女性的作用，与女性或骨质疏松症相当。有研究报道，每天吃200-300g洋葱，可以有效预防骨质疏松。

9.美白养颜：谷胱甘肽可抑制黑色素生成，改善湿疹、皮炎、荨麻疹或肝斑。虎皮中的黄酮类物质可以抵抗紫外线，具有美白功效。

10.洋葱的作用很强，可以杀死金黄色葡萄球菌和白喉杆菌。

1.洋葱有很好的降血糖作用。还能防止血栓形成。高血压和高血糖的人吃洋葱，对身体非常好。

洋葱的功效和作用就介绍到这里，希望对你有所帮助。对于女性朋友来说，洋葱也有美容功效。洋葱含有丰富的维生素C和烟酸，能促进细胞间质的形成和修复受损细胞，使皮肤光滑、红润、有弹性，有美容作用。