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马铃薯是喜钾作物，我国南方土壤缺钾，应适当施用钾肥。
一般每1000公斤马铃薯需要吸收氮3.5-5.5公斤，磷2.0-2.2公斤，钾10.6-12.0公斤。在亩产1500-2000公斤的马铃薯上施有机肥2000-2500公斤、尿素6-10公斤、过磷酸钙25-40公斤、硫酸钾8-10公斤；追肥应在块茎形成期，即植株顶端出现芽时，每亩施尿素5-6公斤。
总之，种植马铃薯和其他作物一样，要遵守平衡施肥的原则，同时要注意地上部分和地下部分的协调发展，才能获得高产。
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