大葱反季节高产栽培技术要点

大葱是我国中北部重要的蔬菜和调味品之一，用途广泛。由于栽培技术相对简单，产量和效益高，所以种植面积大。虽然价格随种植面积的增减而变化，但每亩收益在1000元以上，达到5000-6000元。但近两三年来，由于种植面积不断扩大，自然灾害频发，病虫害严重，一般葱农的家庭收入有所下降。为了规避风险，增加菜农收入，笔者经过十几年的调查和实践，总结出一套‘大葱反季节上市高产高效栽培技术模式’，现介绍如下。

1.品种选择。反季节出的大葱要种植抗寒、抗抽薹、耐热、抗病、品质好的。如阎正韩葱、南湖1号葱、章丘长白条葱、中国巨葱优系等。

第二，培育壮苗

1.育苗和种植时间表。第一茬，6月底至7月初育苗，9月大田种植，第二年3月至4月上市；第二茬，9月中旬育苗，第二年3-4月大田种植，8-9月上旬上市。

2.选择苗圃地。由于两茬的育苗时间几乎都在雨季，应选择地势平坦、地势略高、旱水涝水、3年以上未种植大葱、葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块。

3.施足基肥。由于大葱幼苗根系短而浅，吸收土壤养分的能力差，为了培育壮苗，需要施用充分腐熟的有机肥和一定量的磷钾肥。具体来说，在翻耕土地之前，每亩施入5000-6000公斤腐熟细磨的粪肥(鸡鸭羊粪和生人粪尿除外)，修剪畦沿，播种前撒施25公斤硫酸三元复合肥。

4.精耕细作，耙平，起垄，做畦。为了防止地下害虫危害幼苗，应在有机肥撒施后撒毒饵。即每亩炒5斤小麦，然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀，盖紧3小时，然后铺在地上，用有机肥翻入土中，可杀灭多种地下害虫。犁过的土地应该充分耙平。

在做边框之前，先在地面一侧做一条浇水的犁沟，然后再做边框。边框净宽1-1.2m，边框宽度20-23cm，高度8-10cm(踩上去刮直后)。畦完毕后，在畦内每亩撒三元复合肥25公斤(N、P、K各含15%)，锄透，然后播种。

5.每亩播种3-4公斤种子。你可以选择两种播种方式中的一种。

1)浸种：将种子均匀地撒在平整的畦面上，撒好后用耙子小心地搂着，使种子与土壤充分混合，浅埋于土中，然后浇水。

2)播种。整平边框后，用铲子在边框上清理出1cm厚的薄湿土，再整平边框。浇水，当畦内积水达到6-7厘米深时停止浇水。将畦面浸泡在水中，然后播种。播种后，用约1cm厚的细土覆盖。覆膜苗根系深，根多，抗旱苗多，苗壮。如果能采用遮荫防暴雨的方法育苗，效果会更好。

播种后，可以在土壤湿度较大时喷洒除草剂。每亩地均匀喷洒33%田块100-150毫升(又名除草)和水60-75公斤。经常保持地面湿润，持续时间为30-45天。

6.苗期管理。当幼苗长到5叶期时，进行1-2次间苗。苗间距1-1.5厘米。结合间苗，把没有被除草剂杀死的杂草拔掉。控制浇水，不旱不浇，减少‘发病’和‘黄苗’的发生。我

第三，适时种植。夏季大葱在9月中旬播种，秋季大葱在次年3-4月播种。行距80cm，株距1.5-2cm，开沟种植(排列葱)。种植前要对葱苗进行严格的分级，然后进行化学药剂处理，消灭根蛆(蝇蛆)，保证整苗。具体是将葱苗的根浸泡在稀释4000倍的1.8%伊维丁溶液、稀释800-1000倍的辛硫磷溶液或稀释3000倍的氯氰菊酯溶液中2-3分钟。

种植沟不宜过深或过浅，过深，死土层不利于根系生长；太浅了。以后种地就更难了。种植沟开好后，新翻起的空土要稍微压一下，防止以后塌方压倒葱苗。沟内葱苗整理好后，要施适量的根肥。腐熟的肥料更适合做根肥。5000斤/亩加25斤/亩三元复合肥混匀后施入。结合下沟，在根肥上面适当覆盖一层细湿土。厚度要以不埋葱心(生长点)的根肥和土壤为准，稍微压制一下就结束了。

立正！禁止给新栽的大葱苗浇水，防止沤根造成大量死苗。如遇大雨，要千方百计清理葱田积水，推迟出苗后适当浇水以防干旱。

四。现场管理。反季节种植大葱后，当气温适宜大葱生长时，幼苗一缓就会迅速生长。因此，肥水管理是高产优质的重要环节。凡是按要求施足根肥的，在生长中期之前都不会缺肥，只要土壤湿度适宜，就能保证快速健壮的生长。建议将土壤湿度保持在饱和持水量的70%左右。然后干水，浇水后及时培土松土，以保持土壤水分，增加土壤通透性，促进根系发育，提高吸收水肥的能力。

大葱的长短是由栽培土壤的多少决定的。一般反季节大葱需要培土3-4次，保证大葱长度达到70-80cm。每次的厚度以不埋生长点(葱芯)为准。

越冬反季节大葱应在土壤冻结前进行厚土栽培，以尽量减少叶片干量，积累养分，保证入冬后早期生长。

随着生长速度的加快和叶片数量的增加，植物对土壤养分的需求急剧上升。为了保证高产，必须及时追肥。追肥可以结合浇水。每亩尿素15-20公斤。将肥料沿沟撒播，然后浅锄埋肥，避免浇水时肥料集中在水头，达到平衡施肥的目的。施用一定量的磷钾肥能显著提高大葱的产量和品质。

五、适时收获。越冬大葱的收获期可根据市场情况决定。为保证质量，应在笔出版前、葱笔小的时候采收上市。9月份养的苗，在市场行情好的第二年8月份就可以收割上市了。

不及物动词害虫防治

1.害虫：蓟马。危害葱叶，刺吸葱叶内叶肉，产生小白点。防治法，用20%

好的冬季1000倍液，或10%一度洁2000倍液，或2.5%蔡溪1000倍液喷雾。喷洒时要加入粘合剂，提高药液在葱叶上的附着力，有效杀灭害虫。

2.疾病

(1)霜霉病。主要对叶片有害，空气湿度过高容易生病。方法：喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液，或64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍液。7-10天喷一次，喷2-3次。

白叶枯病。也称为白梢病，主要危害叶片，可发生在东南部