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(1)育苗：育苗包括秋季育苗和春季育苗。
1.秋季苗圃，在济南地区，10月5日至10月10日是最佳时间。大葱早播易抽薹，晚播易受冻。苗圃地的宽度一般为8090厘米。
2.春节育苗：最佳时间为3月底至4月初。
3.种子用量：每亩3 ~ 4斤。
(2)移栽：小麦收获后，6月下旬即可播种。每亩大葱苗可在田间5亩种植，沟距80-90厘米，沟深40厘米(再挖沟底15-20厘米)为种植大葱做准备，株距3-4厘米为宜。
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