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生长环境
[温度]
大葱的初始发芽温度为2 ~ 5,适宜发芽温度为15 ~ 25,2 ~ 3天即可发芽。大葱叶片生长的最适温度为15 ~ 25,大葱在10 ~ 20生长旺盛,有利于叶鞘中营养物质的积累。当温度超过25时,生长缓慢,叶片和假茎质量差。大葱能忍受零下20度的低温。葱、韭菜性凉,生长温度13 ~ 20,可耐0左右的低温。当温度在25以上,光照强烈时,它们的品质下降,只有春秋两季生长旺盛,分蘖旺盛。
【光照】葱对光照强度要求不高,光补偿点为2500勒克斯,饱和点为25000勒克斯。小葱的健康生长需要良好的光照条件,不耐阴,不喜强光。
【水分】葱叶管状,表面蜡质,可减少水分蒸腾,抵御干旱。但根系吸收能力差,需要在各个生长发育时期供应适量的水分。大葱幼苗旺盛生长期、叶片旺盛生长期和开花结果期对水分的要求较多,应保持较高的土壤水分。葱不耐涝,雨季要注意及时排水防涝,防止沤制。抽薹期水分过多易倒伏。
【土壤营养】葱对土壤适应性强,特别是土层深厚、排水良好、有机质丰富的砂壤土。土壤ph 6.9 ~ 7.6适合葱生长,过低或过高都会抑制种子萌发和植株生长。
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