葱的种植方法

第一，选种。种子是关键。常见的优良品种主要有三个品种：六合小葱、古雷小葱、云南小葱。这些品种因为季节不同，选择也不一样。为了卖新鲜栽培的，3月下旬至7月以古雷品种为主，8月至9月台风暴雨季节性特征强的云南小葱，9月至次年1月六合小葱。宜选用头大、香气浓郁的古雷品种，种植留作10月栽培的食用葱产品。

其次是基肥。基肥多为农家肥或有机肥，这样才能保证小葱的绿色健康。具体操作方法是：选择易灌溉、易排水的肥沃园地，与非葱、蒜作物轮作。个别连作田应加4000-7500公斤红壤土，以改良土壤。播种前，花园应该翻耕并刷白。施腐熟优质农家肥4000-5000公斤或腐熟鸡鸭粪700-10公斤作基肥，磷酸钙50公斤，钾肥10公斤，按种植习惯整畦1.2米宽20平。

又是大葱待遇。一切准备就绪后，要对葱种子进行处理，精心挑选具有品种特性、葱花瓣饱满、无病斑、无残疾、无霉变、无虫蛀、无损伤的葱种子进行剥皮，一般剥到单或双心(即一两个顶芽)利润等级基础上，按大、中、小等级播种。

其次是种植密度和数量的控制。根据栽培目的和品种特性，采用平畦栽培。一般7畦种植间隔为：3-7月6-8cm，8-9月高温期8-10cm，10月留种深度以露种葱顶芽和尖为宜。种子量：根据种子葱不同的含水种类，播种期宜早、中、晚。如古雷前期(3月下旬至4月)种子量325-350kg，中期(5月至7月)200kg左右。云南香葱1根，葱100kg。

然后就是小葱田间管理。一般的田间管理无非就是除草、翻耕、追肥、防治病虫害等等。其实种植小葱和其他作物的一个区别就是要做好抗水性的蹲苗。即收苗后，播种后12-15天左右，适期抓耐水苗，含水量控制到沟底为白色。促进地下根系发育，地上短而壮，抗逆性强。使中后期生长更加旺盛。

这是成熟后的收获。一般春季55-60天，夏季38-45天，秋冬80-95天。采收后，剥去枯叶，去掉外鞘，没有沙子，做束1-5k的地方，可放入冰箱17短时保鲜2-3小时。