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土地整理。根据农民的经验，早移栽大葱的产量明显高于晚移栽大葱。此外，合理密植也是大葱优质高产的重要措施之一，保证株距4-6厘米，行距25-30厘米。
耕作和除草。翻耕可以促进大葱的根系生长，增加土壤的透气性。大葱种植在高温多雨的季节，杂草多，一定要及时除草，防止草荒。雨季要防涝防涝，同时要及早破土散湿，让大葱根系进行各种正常活动。
追肥。基肥追肥要适量。施肥时，根据大葱的生长特点和当地的施肥习惯，基肥要施磷和硝酸钾，然后在7-8月份，9月下旬再施。在大葱生长期喷施蔬菜壮感灵，可激活植物生态生长的正能量，拓宽植物导管的途径，提高植物吸水的肥力，可使蔬菜幼苗生长茂盛，茎粗叶厚，高产优质。
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