储存大葱的七种方法

1.地沟贮藏法：大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根部的泥土，除去病株和伤株。捆成10公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱的外部水分在阴凉处完全干燥。同时选择阴凉通风处挖一条沟，深约33厘米，宽约150厘米。长度视储量而定，沟距50 ~ 70 cm。如果沟底湿度低，可以浇一次水。水完全渗透后，将小葱一根一根种在沟里，让最后一捆叶子盖住前一捆的上部，再在周围插上30-35厘米长的玉米秸秆，以利于通风散热，小葱和白色部分用土掩埋。在严寒到来之前，用稻草或秸秆覆盖，储存到明年3月。

二。掩埋法：如果没有地方挖沟，可以用这种方法。将晒干、精选、捆好的大葱放在背阴的角落或背阴的房间里，在墙角或室内地面上铺一层湿土，将大葱周围的葱埋在葱叶里。如果埋在室外，可以在严寒前用茅草覆盖，防止受冻。

三、干藏法：将适时收获的大葱晾晒2 ~ 3天，敲掉根部上的泥土，除去病株和伤株。七成干时，扎成1kg左右的大葱，单层放在干燥通风处。储存时注意防热防潮。

四、货架存放法：将干燥、精选的大葱捆扎成5kg左右的捆，在存放货架上单层排放。如果叠放，要留出通风口，便于通风，避免腐烂变质。

5.伪种贮藏法：在院内或地里挖一个浅平的坑，将收获的大葱去掉伤株和病株，捆成小捆。跟进去就是在坑里，用土把大葱的根和白色的部分埋起来，用水浇。

不及物动词空心堆码法：在地势高平、排水方便的地方建一个谷仓，或在空地上用土养起来，堆码底高30 ~ 40cm，将储藏前捆扎好的大葱的根、叶排列成空心的圆形堆码。为了保持稳定不倒塌，每叠7 ~ 8cm高时，可以横放、竖放几根小竹竿。堆放至200 ~ 300 cm高度，垛顶用芦席或草席覆盖，以防雨淋。

七。短期保存法：在阴凉的地方挖一个20cm深的平坑，坑底放2 ~ 3cm厚的沙子，坑的四周用砖围起来。矿坑的大小取决于储量。准备好后，先往池中倒入6 ~ 7厘米的水，等水渗出后再将葱放入池中，每隔3 ~ 4天从池的四角倒些水，这样可以保鲜1个月左右。