芹菜栽培新方法

芹菜是一种带叶柄的蔬菜，可以食用。如果栽培管理不精细，纤维会增加，食用价值会丧失。采用软化法栽培芹菜，可降低纤维素含量，分解叶柄中的叶绿素，形成叶黄素，从而提高食用价值，增产增收。该方法如下：

土壤软化法：土壤软化要求芹菜间距33 ~ 40cm。苗高35 ~ 50 cm时，先施重肥，然后连续浇水三次，喷新高脂膜保肥保湿。5 ~ 7天后，用稻草扎好每丛植物的基部，松土使土壤略干，然后在植物两侧培土并拍紧，使土壤表面光滑。

次生土厚度约4cm，2-3天后再培土，这样连续培土5-6次，高度约20-25cm，使植物的心叶露出，不损伤芽。土壤耕作的时间是在晴天土壤不潮湿的下午。适时在植株顶部喷施壮感灵，可使植株茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛，自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。30天左右就可以收割了。