芹菜的育种育苗技术

芹菜富含胡萝卜素、维生素B2和挥发性芳香油，是大众喜爱的主要蔬菜之一。芹菜在夏季种植，一般在6月中旬，7月下旬移栽，9月下旬上市。因为芹菜是耐寒蔬菜，所以要求环境凉爽湿润，忌热。适宜温度为15 ~ 20。因此，在高温期，需要采取遮阳网栽培、低温催芽等措施，以改善局部小气候，创造适宜芹菜生长的环境条件，达到高产优质的目的，丰富夏秋“白菜种子”市场。主要育苗技术介绍如下。

1.品种选择

夏芹菜应播种耐热、早熟、抗病的优良品种，如青梗芹菜、晋南秦时1号、玻璃脆芹菜等。这些品种叶柄纤维少，生长快，不易老化，品质好。

2.播种育苗

2.1苗地选择与苗床准备夏季播种阶段的芹菜，容易因高温造成幼苗抵抗力弱。尽可能选择地势高而干燥、浇水排水方便、通风良好、土壤肥沃、大棚覆膜的土地。播种前施足底肥，翻深、翻平、翻薄，畦高、畦窄，畦宽1.2 ~ 1.5米。播种前1 ~ 2天，浇足水，直到稍干，播种前锄松畦面土壤。

2.2浸种催芽由于芹菜种子小，种皮厚，催芽前将种子浸泡在50 ~ 55的水温中消毒，并不断搅拌，使种子受热均匀，充分吸水(可杀死种子表面的病菌)。20分钟后取出，放入冷水中浸泡种子，16 ~ 24小时后，用手轻轻揉搓2 ~ 3次，除去漂浮在水面上的空壳，种子放气后用清水冲洗干净，取出种子，沥干水分，用纱布包好放在阴凉处发芽，或放入冰箱(5左右)，或挂在离水面30 ~的井里。每天检查和清洗几次种子，以确保它们是湿润的。7 ~ 12天后种子开始发芽，50%以上的种子发芽后即可播种。

2.3全畦播种播种前，对畦面进行细分，使畦面中间略高，两边略低。畦面要平整，不能凹凸不平，以防雨天浇到畦面；在苗床喷洒48%乐斯本EC 600倍，防止地下害虫对幼苗的危害。播种前，苗床应充分浇水，以降低土壤温度。土壤吸水后，表层土略干但不粘。晚上气温低的时候播种。播种后，覆盖一层0.5 ~ 1.0厘米混有苗君地细农药的土，以防止苗期病害。

3.苗木管理

3.1给夏芹菜覆盖遮阳网，银灰色的遮阳网比较理想。夏芹菜的播种时间一般在6月中下旬，播种至定植前用小拱棚或平棚单层覆盖。覆盖时间从播种到7月中下旬，然后撤网，以利于其正常生长。

采用晴天早盖晚揭的方法，即在早晨9点左右露水未干时盖网，以保持清新、湿润、凉爽、适宜的小气候，促进其生长。晚上16: 00左右晒网，有利于降低温度，获得夜间露水水分。阴天和小雨天不一定要盖网，但是暴雨来之前一定要盖。

3.2合理浇水在育苗过程中，要特别注意水分的掌握：一般采用小水量、勤浇水的原则，保持土壤湿润。晴天适当增加浇水次数，减少每次浇水量。播种和出苗前，每天浇水1 ~ 2次，早晚各一次。出苗后，每天浇水1-2次，2片叶子长出后3-4天浇水1-2次。4-5片真叶后，减少浇水次数，保持土壤干湿。由于幼苗生长缓慢

3.4化学除草剂可在播种后(出苗前)喷洒使用。一般每亩用50%扑草净可湿性除草剂100 ~ 150克，水60 ~ 70公斤，均匀喷洒床面除草效果较好。出苗后，为防止猝倒病的发生，每7天喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂溶液800 ~ 1000次，连续喷洒3次，可有效防止死苗、烧苗现象。