香芹菜的栽培技术

(1)播种育苗芹菜多采用育苗移栽，少数采用直播。育苗可以根据当地的气候条件和栽培方式来确定。夏播育苗正值高温季节，要注意遮荫、降温、减湿。因为芹菜是一种皮厚而紧、油腺多的水果，水分难以渗透，发芽缓慢且不规则，所以播种前需要浸种催芽。一般将种子用冷水浸泡12至24小时后，用清水冲洗干净，边洗边用手轻揉，搓皮，摊开晾干，然后将种子与湿沙混合，放在温度为15至22的阴凉处，或悬挂在井里水面以上33厘米处发芽。当超过一半的种子发芽时，就可以播种了。通常苗床面积与栽培面积之比为1: 10。苗床要求排灌方便，土壤疏松肥沃，水分适中。每667平方米苗床施腐熟粪肥1000公斤，糖灰适量，然后翻土捣实，平整床面，做好苗床。要均匀播种，每平方米播种2.0至2.5克(每677平方米大田种子13至15克)。播种后，在上面覆盖一层薄薄的细土，以没有种子为度。春播应使用塑料薄膜，即在小棚或温室内用塑料薄膜覆盖，或直接在棚内育苗，床温保持在20-25。发芽后，床温应降至15-20。特别要注意苗期对水分的掌握，一般采用小灌原则，保持土壤湿润。当幼苗长到5到6片真叶时，就可以种植了。

(2)种植的芹菜根系再生能力强，苗龄可大可小。在实际操作中，可根据前茬作物适时进行种植，但以种植小苗为宜。一般播种后40天左右，苗高10 cm时，移栽种植。种植前，翻土，给生产地施肥。基肥为每667平方米粪肥2000公斤，人粪尿1000公斤，过磷酸钙25公斤。翻土拌匀，然后做一个宽1.2m的边框.种植幼苗时，不要埋心叶。种植后给根部浇水，行距15厘米，株距20厘米。每穴种植1 ~ 2株，每667平方米种植1800株左右。

(3)夏季栽培芹菜的田间管理。因为高温不利于生长，所以栽培要用遮光网。冬春季节，为了提高土壤温度，需要进行温室或地膜覆盖栽培。芹菜种植成活后7天就能萌发新叶。此时要勤浇水，少浇水，保持土壤湿润，防止干旱。降水时可加入氮肥和少量磷肥、硼肥作为追肥。在叶片旺盛生长期，每667m2施尿素0.3kg，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾补充磷钾肥。因为浇水施肥中经常出现土壤板结，所以要注意中耕、松土、除草。