芹菜反延季节高产软化栽培技术

芹菜的软化栽培，就是栽培土壤，使其软化。芹菜软化后叶柄嫩，气味淡，质地细脆，口感好，品质佳。芹菜软化栽培的关键是适时培土，因为高温容易腐烂。一般月平均气温降至10左右，株高25 cm左右时，开始土壤栽培。因为培土后不浇水，所以培土前要连续浇水三次，以满足培土后植物旺盛生长对水的需要。选择在一个阳光明媚的下午，叶子上没有水的时候，对土壤进行培育。土壤要细分，不能有土块杂质，不能混有粪肥，以免造成腐烂。应每2——3天栽培一次，一般为4——5次。每次的厚度不要盖住心叶。后耕土壤总厚度为173、335、420 cm，宽行距沟播总厚度可达30 cm左右。软化栽培后，芹菜叶洁白细嫩，品质提高。同时，土壤栽培具有防寒功能，可以适当推迟收获时间，提高产量。