早秋芹菜栽培技术

芹菜是上海的主要蔬菜品种之一，以其独特的风味受到消费者的青睐。这几年芹菜基本上一年四季都能产，常年供应。然而，由于气候凉爽，在初秋种植芹菜很困难。如何创造良好的环境条件，促进芹菜在初秋正常生长，是蔬菜栽培技术的重要课题。现将栽培技术要点叙述如下，供广大菜农尝试，以生产出优质芹菜，丰富国庆市场供应。

一、环境条件要求

1.温度：芹菜喜欢寒冷的气候，生长的适宜温度为16至22。

2.光照：芹菜营养生长阶段对光照要求不高，但要求光照强度低，在低光照条件下仍能正常生长。

3.土壤：芹菜适合生长在富含有机质的沙壤土中。

4.水分和营养：芹菜喜欢湿润，栽培时要保持土壤中足够的水分；需肥量大，但由于根系吸收能力弱，需要及时施足基肥和追肥，以满足芹菜对养分的需求。

二、栽培要点

1.品种选择：一般以抗逆性强的早青芹或黄芹为主。

2.播种育苗：近年来以直播为主。当幼苗长到12厘米高时，按1: 2的比例采摘大苗移栽，每亩直播用种量1000克左右。播种时间一般安排在6月下旬至7月上旬。由于这一时期气温较高，需要将种子在室内浸泡发芽，用清水浸泡4至6小时，然后沥干水分，放入冰箱，再在室内冷藏。早秋芹菜播种后，必须用遮阳网等覆盖物覆盖，以降低地面温度，防止水分蒸发，保证幼苗盛开。

3.整地播种：提前一周犁地催熟，结合整地，每亩施商品有机肥500公斤，蔬菜专用复合肥50公斤，与土壤充分混合，营造良好的团粒结构和营养土层，做到深沟高畦，可灌可排(这里的整地也包括直播的苗床地)。当幼苗长到12cm高时，可在阴天或晴天的傍晚移栽，移栽的田地要浇足水，移栽后要搭棚遮光，或移栽到保护区的温室内，用遮光网覆盖。

4.肥水管理：芹菜需肥量大，但根系吸收能力弱。所以要适时浇水追肥相结合。一般追肥2 ~ 3次，每次每667平方米施尿素5 ~ 8公斤。把握轻肥勤施原则，保证养分均衡供应。

5.病虫害防治：初秋芹菜的病害主要是流行性病害，可喷洒阿米西、异丙酚等杀菌剂1000倍稀释液进行防治。虫害主要是蚜虫，可用高效低毒杀虫剂如咪虫腈、吡虫啉等防治。

6.采收：当芹菜植株长到35到40厘米时，就可以采收上市了。直播的早秋芹菜一般在9月中下旬上市，8月中下旬移栽的芹菜一般在国庆节前后上市，亩产1800 ~ 2100公斤，具有极其宝贵的经济效益。