秋冬温室芹菜空心是什么原因

秋冬季温水栽培的芹菜容易空心，纤维增多，大大降低了芹菜的商品价值，给农民带来巨大的经济损失。那么是什么原因导致芹菜空心呢？如何预防？让我们一起来了解它。

1、高温和低温环境

秋冬芹菜的栽培多在大棚内进行。如果栽培过程中大棚温湿度控制不当，长期高温低湿的环境很容易导致芹菜空心。高温会加速芹菜组织的分化，而低温则不能满足植物对水分的需求，从而分解植物髓组织，造成芹菜空心，纤维增多。因此，为避免出现这些情况，在温室栽培过程中必须控制好温度和湿度。播种温度应在15-23度之间，夜间不宜低于10度。

2、肥水不足

芹菜根系分布粗壮，不发达，吸收能力有限。一旦肥力不足，就容易出现空心、纤维增多的现象。因此，一旦施肥合理，苗期应多施磷肥。磷肥不足会导致幼苗瘦弱，叶片分化，后期出现空心。另外，秋冬季节栽培芹菜，大家都怕浇水导致地温下降，影响芹菜的正常生长。其实，只要浇水得当，不仅不会影响芹菜的生长，还能促进它的生长。一般半个月浇一次水，浇水量不宜过多，少量浇水即可。收获的前半个月要浇两次水。

3.收获太晚

芹菜的空心也与收获时间有关。如果采收时间过晚，其纤维组织会继续生长，造成根系吸收。夏季茎叶老化，出现空心现象。所以，在采收的时候一定要注意，采收一定要及时，切不可耽误时间，反而会适得其反。

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