特菜西芹秋季栽培

芹菜株大，叶柄粗，纤维少，质嫩脆，耐贮运。心叶的叶柄可供食用。具有降压、健脑、清肠之功效。现将其高产栽培技术介绍如下： 1、秋季育苗定植芹菜，6月下旬至7月上旬播种。由于是喜凉作物，高温季节播种需要低温来加速发芽。先将种子用清水浸泡24小时，中间换水一次，然后用干净的湿纱布包好种子，在510处理35天，每天冲洗一次。 50%的种子发芽时播种。苗床宜选用土壤疏松、通气性能好、排灌方便、富含有机质、保水保肥性好的砂质壤土。播前施足基肥，床土充分细化，做到上松下实，土壤细密湿润。每平方米苗床播种23克种子，可出苗20003000株。因种子细小，表土强度差，播后覆浅土或草木灰即可。然后用23厘米厚的稻草盖在床面上，浇透水。苗木收割后，应及时撤去草盖，搭棚遮荫，最好有草帘和遮阳网。二是苗床管理要严把四个关口。一是浇水。育苗完毕后，由于高温季节，蒸发量大，必须早晚各浇一次冷水降温保湿。但浇水量不宜过多，否则容易引起病害，保持床土湿润为宜。二是追肥。芹菜幼苗生长缓慢，可每隔710天追施稀薄腐烂的人粪，促进幼苗生长。三是疾病预防。苗期病害主要有立枯病和猝倒病，常造成幼苗成片死亡。发病后可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或铜铵合剂400倍液喷洒防治。四是杂草危害。当苗床有杂草时，必须人工清除。 3、假栽假栽床的设施和床土要求与苗床相同，但要适当施磷肥，以利于根系发育和叶片分化。当幼苗长出34片真叶时，分苗人工栽植。苗距6厘米，每亩田需18平方米的假栽床。有的菜农假把苗种在89厘米的营养盆里，一盆一株，更有利于定植后的生长发育。假植床的管理与育苗床基本相同。 4、种植芹菜喜肥喜水，根系分布较浅，生长需要充足的空气。因此定植地点宜为土壤疏松、通气性能好、保水保肥性强的沙壤土。粘质、贫瘠、排水不良的土地不易耕种。施肥以基肥为主，约占施肥总量的80%。每亩施腐熟有机肥4500公斤，磷钾肥100公斤。深翻细耙后，作1米宽的垄沟，行距3030厘米栽培。种植后彻底浇水。五、田间管理1、追肥芹菜生长期长，需肥量大。除施足基肥外，还要根据不同生长发育阶段的需要，合理追肥。定植成活后，应追施一次苗肥。一般亩施腐熟人粪700公斤，过磷酸钙50公斤，促进根系发育和枝叶分化。叶丛生长期需肥量最大，每亩施人粪3000公斤或尿素50公斤、氯化钾15公斤，以满足植株需要。同时，在整个生长期要适量施用钙、硼。缺钙易发生烂心病；缺硼初期外叶易长刺，后期叶柄易开裂。结合浇水追肥，每亩用硼砂700克，过磷酸钙30公斤。追肥时一定要配合浇水，充分发挥肥效。 2、及时中耕除草。芹菜前期生长缓慢，极易受杂草危害。特别是连续阴雨天气，杂草生长快，为害加重。生长初期行距、株距大，有利于人工除草。同时可结合中耕除草，去除无效分蘖，减少养分消耗。 3、病虫害防治斑枯病主要为害叶片。初发时，叶片上的病斑呈圆形或不规则形，边缘明显，呈黄褐色，中央呈灰白色，散布黑色小点。在寒冷、高湿或多雨条件下发病严重。可用75%百菌清600倍液、50%多菌灵500倍液或10.5200波尔多液交替喷洒。连喷23次也可治斑病。害虫主要是蚜虫。

芹菜受害后吸汁，导致叶片萎缩，生长不良，焦心叶，蚜虫粪便污染茎叶，使其失去商品价值。发生后可用25%蚜虫1000倍液、2.5%二氯3000倍液或5%氯氰菊酯2000倍液交替使用或混合喷洒。 4、喷施生长调节剂为提高产量和改善品质，在收获前30天和15天喷施100ppm赤霉素。遇到干旱、低温、弱光等逆境时，喷施生长调节剂效果会更好。 5、覆膜芹菜抗寒性差，零下3时植株会被冻坏。当十日平均气温低于13时（一般在11月上旬），应遮盖。它的设施大多采用大棚加小棚，双层膜保温防寒，直到收获上市。对于长成的芹菜，如果不能及时采收，最好将根挖掉，假植贮藏，更有利于防冻和批量销售。