韭菜秋季软化技术

韭菜秋季软化栽培可在8月初至9月底进行，但对于8月底至9月中旬覆盖的产量，覆盖时间应在抽薹前或抽薹后。667可达1000 ~ 1500斤，国庆前后上市，效益不错。

选择一块宽2.4米的韭菜地，在地块两边留出0.5米的空地取土。每畦种植4行，行距33 ~ 40厘米，穴距17 ~ 25厘米。

要软化的韭菜是两三年的。春季采收青韭菜后，施足肥，每667施粪肥3000公斤，复合肥5 ~ 10公斤。土壤干燥应与施肥和浇水相结合。韭菜软化前防治灰霉病、白粉病、韭蛆、蓟马等病虫害。

土壤栽培时，每667m2施复合肥40公斤，然后浇一次水。结合施肥浇水，用敌百虫1000倍灌根，防止韭菜蛆。及时清除田里的杂草和老黄叶。土壤栽培分两次进行，第一次在苗高50 cm时进行，第二次在10天左右割去上部韭菜时进行。正反面的土要20cm厚。

青葱收割后，当韭菜苗长到10厘米高时，在畦边搭起棚架，盖上黑膜，再盖上一层稻草草。稻草覆盖的厚度不能漏光。

软化期要保证棚内避光防雨，经常检查，防止地膜损坏，秸秆、薄膜被风吹落。雨水过多落入棚内，会造成韭菜黄烂，导致产量和品质下降。

收割时，去掉草帘，将韭菜黄叶抱到一边，将土扒开至韭菜根露出，直距地面1.5cm收割。扦插后如遇下雨，根部要用塑料薄膜覆盖。