重视春节上市韭菜的温室管理

人们喜欢在节日期间吃韭菜饺子，所以每年的春节是韭菜价格的时间。种植如何让韭菜种植户在这个时期盈利？

大棚韭菜春节上市，关键是大棚温度的控制。一般是外面的叶子完全枯萎，用塑料薄膜覆盖。棚前割韭菜，清理床面，浇水施肥。晾晒3到4天后，选择风平浪静的晴天扣棚。在棚内，白天温度应在18至28左右，夜间应在8以上。韭菜采收前四至五天，适当揭膜，采收后不要通风。当新叶长到9至12厘米高，棚温超过25时，将空气放出。每次浇水后，适当通风降温。棚内相对湿度尽量不要超过65%，防止韭菜灰霉病的发生。

韭菜从播种到剪叶，剪叶后40天左右，韭菜高度25 cm左右时，剪叶间隔20 ~ 25天，剪叶前不浇水，大棚内不收割。当两刀韭菜6cm高时，结合浇水，每亩用复合肥20 ~ 30k g或人畜粪便1,500kg，然后在收获前4 ~ 5天浇水，浇水量视大棚温度而定。每次割完后，你应该耙平田埂，晒干球茎，当新叶长出时，加水，追肥和土壤。

一般棚内收获3-4刀，3月下旬至次年4月上旬开棚。棚子开了以后，施有机肥，主要是种根。一般不收，长势好的地里可以收1-2刀青韭菜。

肥料和水管理。温室栽培的韭菜，主要依靠韭菜植株鳞茎和根中储存的养分，以及闭棚前浇冻水和追肥储存在土壤中的水分和养分。收获第二茬韭菜前，一般停止浇水追肥。如果肥料和水在棚前没有跟上，植物会生长得很弱。收割1-2刀后，要适量追肥浇水，可施尿素、碳酸氢铵等速效肥料或腐熟的人粪尿。追肥浇水后要及时耕作，适当释放空气，避免棚内湿度过大导致韭菜腐烂等病害。

病虫害防治设施栽培韭菜的主要病害是韭菜灰霉病。可通过喷洒50%速光灵可湿性粉剂1000-1500倍液、90% Grifolan 500倍液或50%菲1000-1300倍液进行防治。一般7-10天喷一次，喷2-3次。其害虫主要是韭菜蛆。利用韭菜成虫在出苗高峰期多在地面爬行的习性，于上午9 ~ 11时在靠近根际的地面喷洒4000倍的2.5%敌杀乳油进行防治。