韭菜露地直播方法与技术

直播的好处是省工，不需要移栽。缺点是苗期长，杂草多，管理成本高。韭菜的直播方式以宽条播种为主，有平畦直播和平沟播种两种方式。在长沙，韭黄的主产区多采用后一种方式播种。

(1)用平畦直播法精心做畦，施足底肥，将土、粪混合均匀，平畦后，开一条宽10 ~ 12厘米、深6 ~ 8厘米的浅沟，沟底整平。播种后，用土覆盖种子2 ~ 3厘米。播种前，如果土壤干燥，先浇水湿润土壤，稍干后开沟播种。

(2)平地沟播平整后，按30 ~ 40厘米的行距，开深8 ~ 17厘米、宽15 ~ 20厘米的畦，将畦夯实，然后在畦内施底肥，每666.7平方米施复合肥50 ~ 100公斤，与畦土混合，均匀粉碎，整平。先浇底水再铺一层薄薄的细沙，然后播种，盖上细土厚度。之后，随着韭菜植株的生长，土壤逐渐隆起，形成垄。

直播韭菜的播种期与育苗移栽相同。播种需要精心整地，除草，彻底浇水，均匀播种，覆土厚度均匀。