如何管理夏季韭菜

免割：夏季高温导致韭菜营养积累少，消耗量大，影响植物生长。而且叶组织纤维增多，质地粗糙，长势减弱。一般此时停止收割，否则会影响秋季的生长和产量。因此，应加强植物栽培，为秋季生产打好基础。

除草：夏季炎热多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，应及时连根拔除。

采摘：由于韭菜开花结果时会消耗大量的营养物质，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年的年产量。因此，韭菜除了收割和种植田地外，还应在韭菜幼嫩时及时拔除，以利于植物栽培。

防病：韭菜在夏季高温下容易萎蔫，尤其是大雨后烈日暴晒。近地面出现热点，严重时整株死亡。因此，夏季要注意排水和防洪。暴雨过后，要用浅水降低地温，清除黄叶，使行间通风良好，减少危害。也可用50%多菌灵500倍液灌根防病。

防虫：韭菜蛆在夏季发生严重。防治方法是用50%辛硫磷800倍液结合浇水慢慢流入沟内。割韭菜施肥整地时也可撒辛硫磷颗粒剂。