冬季韭菜管理小贴士

11月以后，天气越来越冷，让植株在地里自然枯死，养分充分回流到根部。清除田里的干草。如果地面已经冻结，适当地覆盖它并且解冻它。清理行间的土壤，挖沟，拔出鳞茎，接受寒冷的刺激和阳光，打破休眠。3 ~ 5天后，韭菜根部变色，撒细土和杂肥，整平，浇“根世通杀虫剂”防虫。透水，每两床设置一道挡风板，在床上插上弓形竹片，用薄膜覆盖。

盖上草席增加温度，白天保持在20至25。植物长大后，通风、降湿、防病。

阴天只要畦内温度不降低，就要揭开草床，让韭菜接受散射光。适时喷施蔬菜壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株繁茂、自然味道浓郁。

同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。覆盖30-40天后收获残茬。

采收后及时喷洒生态剂新的高脂膜，防止病菌的感染。当幼苗长到5-10厘米时，施尿素、水，然后覆盖。

第二季作物可在收获后25天收获，第三季作物可在收获后30至35天收获。天气转暖，及时去除地膜。