加强秋季韭菜管理 帮助农民增收

肥水管理：立秋后，天气转凉，光照充足，降水逐渐减少，韭菜光合作用旺盛，养分向根部积累，是壮苗养根的关键时期。因此，秋季加强水肥管理，有利于韭菜的旺盛生长和营养物质的积累。先沿垄开沟，每亩施腐熟豆饼300 ~ 500斤，优质农家肥750斤，三元复合肥20斤。施肥，覆土，浇水两次。

寒露控长：寒露过后，天气渐冷，韭菜生长缓慢。此时应停止浇水追肥，让韭菜的养分早日回到根部，积累养分。

霜后催眠：初霜后，在畦南缘前部设置向北倾斜1.3 ~ 1.5米的风障，降低畦温，迫使韭菜早睡，减少养分消耗；立冬被覆盖后，风障改为向南倾斜15度，使南疆成为暖边。

冬后管理：地膜覆盖前，将床内枯叶、杂物全部清理干净，掐断死韭菜，结合浇水每亩施尿素20公斤，喷护树液消毒防冻。渗透后搭建一个小拱棚，上面覆盖一层薄膜草帘，每天上午9点揭开草帘，下午2点盖上，阳光照射5小时左右就变暗。3-5天后，韭菜发芽后，揭开薄膜，用水喷洒25%多菌灵可湿性粉剂和新高脂膜，防止韭菜灰霉病。施完后覆土2 ~ 3遍，总厚度5 ~ 10cm，韭菜出土后熏肉。11月下旬，韭菜长到35cm时割下，收割后浇水施肥。