韭菜栽培技术要点

夏季高温多雨，夏季韭菜管理要注意除草、排水防涝，加强肥水管理和病虫害防治，减少采收次数，促进韭菜旺盛生长。

免割夏季高温导致韭菜营养积累少，消耗量大，影响植株生长，叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。6月底至8月初应停止收获，以利于根的培养。833549九月可收割133542次，九月结束后停止收割。收割后，留茬要略高。尤其是前年种的韭菜，在夏季高温期间停止收割。每天早晚用喷壶洒水，保持表面湿润，但不要溅到。由于不刈割、肥水充足、生长旺盛等有利因素，韭菜在夏季经常倒伏。倒伏后易腐烂，并引起流行性疾病，导致死亡。防止倒伏的措施有：过量施氮肥；不要过度浇水；暴雨时要勤于防汛；当韭菜叶过长，可能发生倒伏时，应将韭菜叶剪短。

夏季高温，秋季多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，应及时拔除。

采摘韭菜在开花结果时会消耗大量的营养物质，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响下一年的年产量。

枯萎病的防治夏秋季节，或雨后烈日下，韭菜容易发生枯萎病。症状是：近地面出现热点，严重时整株死亡。管理要注意排水防涝，去除黄叶保持行间良好通风，减少病害。也可用50%多菌灵500倍液灌根防病。

防治韭菜蛆，夏季韭菜蛆发生严重，用50%辛硫磷800倍液结合喷壶缓慢流入沟内。还可以在割韭菜施肥整地时撒辛硫磷颗粒剂，或者在韭菜蛆盛开的区域用20%的“韭菜蛆净”0.7533541kg和水1000kg灌根。