韭菜菌核病有待加强

韭菜是多年生蔬菜，抗寒性强，适应性广，适合大棚栽培。一般在11月上半月就已经归根，顺利度过了休眠期。12月下半月可放入棚内越冬栽培。

适当地培养土壤。韭菜扣棚后，一般需要25天左右才能出苗。当幼苗长到6-7厘米高时，要进行二次土壤培育，土壤高度为3-4厘米；当幼苗长到10 ~ 15厘米高时，进行第二次培土，培土高度为6 ~ 7厘米。2到3次后，韭菜的根部变成土堆，一排排变成沟渠。

温度管理。韭菜生长的最适温度为18-20。棚内温度白天20左右，晚上6以上。棚前期温度高，中午前后可以通风降温。

肥料和水管理。割韭菜之前不要浇水。韭菜6厘米高时，结合浇水，每亩追施复合肥20-30公斤或人畜粪便1500公斤，配合蔬菜和壮茎，可提高植株的吸水性和肥力，增加产量和品质。