香椿枝条冬季育芽

香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的蔬菜，春节前后大中城市价格高达每公斤60-80元。采用枝芽栽培新技术，冬季在温室、大棚、闲置房等地进行立体货架生产。每60平方米栽培空间，2个月可采摘150公斤香椿芽，收入近万元。现在这项技术介绍如下，农民不妨一试。

1.育芽设施：育芽设施主要包括立式运动育芽架和育芽容器。运动芽架可采用木材、钢筋或角铁制作，长度为150-250 cm，宽度为30-60 cm，每层间距为40-50 cm，根据芽繁殖地的空间不同可分为2-5层。芽盘可用长60cm、宽25cm、高8cm的黑色塑料秧盘制作，也可用废罐、塑料盒、浅瓷瓶等制作。

2.选择修剪条：在11-12月香椿叶片落下后，从2-3年生香椿树上选择2-3厘米直径的枝条，剪成20厘米左右的小段，按照芽朝上的方向，用塑料绳将6-8根枝条绑在一起。

3.肥料溶液的配制：枝条的营养是有限的，必须用营养液补充一定的营养，才能获得较高的产量。营养液的制备方法是：在清水中加入0.01%的磷酸二氢钾、0.03%的尿素和0.01%的红糖。

4.浸条催芽：用0.05%生根粉和0.05%芽接激素水溶液浸条6小时，打破枝条休眠，促进其快速生根发芽。

5.管理方法：将配制好的营养液加入容器中，量以体积的2/3为宜。然后，将经过生根粉和芽接激素处理过的枝条向下剪下，插入容器中，再移入温室栽培。每月初，每隔4-6天向容器中加入营养液。以后每2-3天补一次。棚内温度白天控制在20-25，晚上控制在-15。一般香椿20天后即可发芽，25-30天即可采摘上市。