日光温室香椿高产栽培技术

香椿芽香、脆、汁多，富含蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷等人体必需的微量元素。它们是受欢迎的保健蔬菜。日光温室香椿一般亩产嫩梢250-300公斤，产值8000元左右，经济效益显着。现将香椿冬季日光温室高产栽培技术介绍如下。

一、苗木进舍前管理要点：

1、育苗：每年春季选择干燥度高、北风、阳光充足的肥沃土壤（以前种西瓜、棉花、黄瓜、西红柿的地不宜育苗），主梢早、后打顶。 7月中旬促进其生长。发芽侧枝。 7月底至8月初采摘侧枝。如果侧枝又短又弱，则不要摘心。 9月控制浇水，促进顶芽分化和枝条成熟老化。当幼苗高达120厘米左右时，应采用摘心、环剥、剪短、喷施矮化素等方法进行矮化处理，促进多头摘芽。

2、育苗分级：霜冻前，将带叶幼苗从育苗床上移出。育苗时尽量多带根，侧根至少保持30厘米以上，以提高成活率。出苗后，按苗高低进行分级，分级后立即移入大棚定植。

二、苗木入室后的栽植技术要点：

1、室内定植：一般在11月上旬定苗，使香椿在春节前后上市。温室内香椿一年生苗每平方米约150-200株，二年生苗每平方米约100-150株。定植时，先挖一条南北方向的低垄沟，垄宽150厘米，垄高20厘米，垄宽30厘米。防止幼苗掉落。幼苗就位后，每小区施尿素2.5公斤，浇透水，覆土15-20厘米，埋在根部以上5-10厘米处，再浇水。 20天后盖上塑料薄膜，使苗木顺利度过休眠期，进入正常生长。

2、温度控制：白天保持温度在20-25，夜间保持在10以上。 15天左右香椿开始发芽，香椿发芽后温度保持在20以上。

3、光照控制：香椿对光照没有严格的要求。如果室外温度低，室内温度不足，白天可不揭茅草，保持室内温度高，促进香椿芽的生长。

4、水肥管理：香椿生长过程中，应保持室内高湿度。一般应每10天浇一次水。芽采后应及时补充氮肥。每亩可施尿素25公斤或叶面喷施0.3%尿素。和磷酸二氢钾。

5、采收要点：香椿芽长至15厘米时即可采收，约25-30天后可采收二茬。采收前一天若阳光充足，可盖上茅草软化阴凉处。采收时间一般在上午。采收时，用手轻轻摘下叶柄基部和绿叶。不要用手指掰断芽，以免操作时伤树，破坏芽的再生能力。只有这样，才能保证香椿的持续生产。和收获。