香椿种植技术与管理方法

香椿为蔬菜，规模种植采用常年矮化密植方式，提高了土地利用率，亩产增收。采用播种法育种，当年种子发芽率40%左右，播种深度5 cm，7天出苗，株间距20 cm，种子修剪，取芯整形。

1、种植间距

一亩香椿可以种3万株香椿苗，种子均匀播种，间距15厘米，行距15厘米。香椿苗长得很快，在温室里每隔7-10天就可以采收一次。

2、养护管理

香椿苗定植后浇水，生长期勤浇水施肥，旺盛生长期每月施一次复合肥。为了控制生长，可以去掉香椿树的顶叶，进行打顶和去心。

3、控制高度

当幼苗长到1米高时，抹去顶芽，促进侧枝生长，控制顶部生长。扫帚型苗高约1米，每株留4-5个香椿头。生长期可以环剥，可以促进幼树生长，增加发芽。