1.适时播种香菜,8月下旬至11月底即可播种,但11月中旬是留种香菜的适宜播种期,产量高。或者提前推迟播期会影响产量,早播容易导致冬性下降。延迟播种只适合小植物留种。香菜种子是植物性的果实,播种前要揉搓,播种前要浸泡加速发芽。一般将种子用温水浸泡10 ~ 12小时,然后进行催芽处理,以利于幼苗整齐出苗。二、合理密植香菜对土壤要求不高,但播种前要精心整地,施足基肥。每亩用种量0.75公斤,采用直播方式,覆土0.5 ~ 1厘米。出苗后要及时间苗,均匀分布,每亩保苗8000株左右。留苗过多,植株茎细,下部不分枝或分枝少,倒伏严重,导致植株不透光不透气,促进其落花落果,影响种子产量,甚至导致籽粒不能收获。3.虫害的防治香菜的主要病害是立枯病。在种植密度过大的田间,霜霉病有时发生在植物生长后期。水稻纹枯病在抽薹期至开花期发生,主要引起茎基部和中部腐烂,导致全株死亡。抽薹初期喷施抗枯灵、地克松等杀菌剂2 ~ 3次,可起到预防作用。主要害虫是斑潜蝇,因其体型小,吃胚使种子失去活力。在盛花期和末花期喷洒乐果等杀虫剂,可以起到防治作用。4.及时收获香菜种子。采收时间为6月上旬,植株上部30% ~ 40%的果实变黄时,即可采收。这个时候正是多雨炎热的季节,防雨非常重要,要做好及时抢收的准备。收获的时候把果枝剪下来,然后铺在篷布等东西上晾干,因为香菜种子容易脱落,干了60% ~ 70%的种子会脱落。一般亩产种子100公斤左右。种子应迅速干燥和清洗,以防止雨水腐烂或变色,及时入库,并妥善标记储存。香菜种子的颜色显示了种子的品质,黄绿色,中黄色,深褐色较差。

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