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香菜叶枯病菌可附着在种子上，在种植香菜的次年成为初侵染源，或随病叶一起落入土壤中越冬，在次年温度适宜时萌发，经风雨传播，导致香菜叶枯病大量侵染。
在种植香菜之前，需要用杀菌剂浸泡种子10-30分钟左右，这样可以有效杀灭种子携带的白叶枯病，减少田间的病菌来源。播种前用新型高脂膜拌种，可隔离病原菌的侵染，提高香菜出苗率。合理的密植可以提高田间的通风和透明度，减少病菌的繁殖。适当的浇水和施肥可以保证香菜水肥供应充足，提高香菜的抗病能力。发现感染植株及时喷洒针对性杀菌剂，减轻香菜叶枯病的危害，同时可混800倍新高脂膜，巩固防治效果，防止小雨侵蚀。
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