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播种前要把种子搓一搓,防止发芽慢,出现双苗。播种期在8月中旬以后。行距10-15厘米,沟深5厘米;播种沟的深度是4厘米。播种和播种时,土壤覆盖2-3厘米。播种后,用脚踩一下,然后浇水。在土壤表面喷洒600-800倍的新型高脂膜,可保湿防蒸发,防晒抗旱,防止土壤板结,窒息隔离病虫源,提高出苗率。
整个生长期一般进行2-3次中耕、松土、除草。大多数时候,幼苗覆土时,用轻便的手锄或小耙子轻轻破土松土,消除板结层。同时把早期出土的杂草拔掉,让幼苗出土时能茁壮成长。第二遍在苗高2-3cm时进行,而条播可以用小锄头适当松土,拔除杂草。第三次是苗高5-7cm时。叶子封在地上后,不再是翻耕松土,而是有目的地拔几次杂草。
香菜不耐旱,必须每隔5-7天轻浇一次。基本上整个生长期要浇水5-7次,土壤要经常保持湿润。生长期喷施蔬菜壮感灵,可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植物茂盛,自然味道浓郁。同时可以提高抵御灾害的能力。生长中期可追施尿素和新高脂膜,保证香菜生长良好。
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