大叶芥菜的栽培技术要点

耕作季节

在我国北方，大叶芥菜适合秋季种植，春季保护地种植。秋种一般在8-10月播种，10-11月收获，春季保护地在1-2月播种，3-4月植株长到一定大小时收获，后期容易抽薹开花。

栽培技术要点

播种。大叶芥菜一般是育苗后种植。苗床要选择保水保肥好的地，苗床宽度1.0 ~ 1.1m，苗床施肥量与西兰花相同。苗床的条播间距应为5厘米，深度为1厘米，间距为2厘米~ 3厘米。播种前要浇底水，覆土。冬天在温室里育苗。播种后，盖一个小拱棚保温。幼苗出土后，盖上一层细土。子叶展开后，以3厘米的距离播种幼苗。除去弱苗和病苗。浇水要看苗的情况。当幼苗长到1-2片叶子时，在幼苗之间适当松土除草。当幼苗长到3-4片叶子时，准备种植。

整地种植。种植前7 ~ 10天，整地施肥，每公顷腐熟堆肥22500公斤，翻地，整平地面，做畦，种植3行，行距35 cm 35 cm。大叶芥菜生根较慢，种植后成活率与种植技术有关。种植时注意不要伤到根部，这样

田间管理。栽植后浇水7 ~ 10天，视苗情而定。大叶芥菜是叶菜，追肥主要是氮肥。因为北方市场上有7-8片叶的小植株，追肥一般做1-2次。定植缓苗后，每公顷追肥150-225公斤氮肥(尿素)，再根据情况追肥。冬季注意通风、防寒、保温，白天温度控制在15 ~ 20，夜间温度控制在5以上。

收割。因为小植株作食物，种植40天后，可根据需要随时收获约7 ~ 8片叶子。